佐料
貽貝
1000克
幹拌面
250克
小油菜
適量的
爆裂聲
大豆
步驟
1.用豬油渣加熱砂鍋；
2.油熱後煮壹滴醬油，不要太多；
3.沖入清水大火燒開；
4.加入掛面，煮熟；
5.煮粉絲。等熟了，把洗好的貽貝放入砂鍋裏壹起煮。
6.最後將小油菜放入鍋中，加入少許鹽。
技巧
1，醬的量要少，太多會混淆湯色；
2、面條可以用手工面等各種面條；
3.根據妳的喜好加入貽貝的量。我喜歡更多的貽貝，這樣最後的湯更鮮美。
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