當前位置:菜譜大全網 - 家常菜菜譜 - 如何做出好吃不油膩的家常雞?

如何做出好吃不油膩的家常雞?

材料:

雞翅,辣椒,幹辣椒,洋蔥,生姜和壹罐可口可樂。

方法:

1將雞翅洗凈,每只雞翅切幾道,加入少許醬油、鹽和姜絲腌制20-40分鐘。

2鍋中放油,燒至六成熱,放入花椒翻炒入味。

加入雞翅,煎至兩面金黃。

4倒入可樂,以蓋住雞翅為宜。

5炒菜攤讓可樂開,換保溫攤,放幹辣椒和鹽調味。

時不時的看火,可樂汁變濃就完事了。

7撒上蔥花,讓菜更好看。

註意:

開頭不要放1辣椒,容易胡又不好吃。

可樂壹般是8-10雞翅配壹罐可樂。

醬油不要放太多。

如果沒有可樂,也可以拿糖代替。