1.剛上市的秋葵(秋葵有紅色和藍色兩種，但吃法是壹樣的)
2.將買來的秋葵洗凈，切去頭尾。
3.壹不小心就像切辣椒壹樣切起來，然後根據自己的喜好切成更小的塊，方便更好吃。
這壹步漏了，下次補上。點燃油鍋，加熱。首先，把切好的瘦豬肉放入油鍋，煮到七成熟。然後開始燒秋葵。說白了，就像辣椒炒肉絲的感覺。先將油鍋燒熱，然後放入辣椒和秋葵，翻炒兩下，根據自己的喜好加入各種調料，然後倒入炒好的肉絲，加入少許海鮮醬和料酒(預熱後秋葵會有變化)。
5.這個秋葵炒肉絲真的很爽口，特別嫩滑……吃起來好像有點絲瓜炒肉絲的味道。