食材:土豆、豇豆、土豆、大米、鹽、油。
1，把米飯冷水放入鍋裏燒開，中間記得用勺子攪拌幾次，防止糊鍋。
2.撈出米飯，控水。
3.將豇豆和土豆切成大小適中的塊，喜歡吃小塊的切成小塊，不要太大。取鍋，鍋裏加入菜籽油和少許豬油，炒壹分鐘不炒，用兩勺鹽炒。
4.將控水米倒在土豆豇豆上。
5、米碼均勻，可以加幾滴熱水或者之前的米湯，用筷子紮幾個毛孔。米飯加幾勺鹽，可以少壹點。如果妳不確定，妳可以在稍後攪拌時加入更多的鹽。
6、蓋上鍋蓋，大火約三分鐘，轉小火慢烤。
7.燉好後，將土豆和豇豆與米飯混合。