紅豆黑米粥是壹款益氣補血的美味粥點,其清甜軟糯,美味可口,口感爽滑,其不僅口感極佳,而且食療功效極好,對於女性而言,更有著很好養顏補血的功效。因此,這款粥點也是備受大眾喜愛的。
下面給大家分享下紅豆黑米粥的做法:
1、先將紅豆和黑米洗凈,並提前用清水分別浸泡12小時以上。煮粥時,夏季將黑米用水浸泡壹晝夜,冬季浸泡兩晝夜。
2、將泡好的黑米和紅豆放入鍋中用大火煮開。
3、等大火煮沸後,轉至小火煮慢燉至紅豆微開花熟軟即可。
4、最後按個人口味加入適量的冰糖,待冰糖融化後關火。