佐料
吉利丁片
果汁250毫升
方法/步驟
將吉利丁片切成小塊，放入冰水中浸泡(如果吉利丁片放入常溫水中浸泡，會稍微融化瀝幹水分，不會撈出來)。
準備250ml的果汁，不管是盒裝的還是鮮榨的，也可以放點果肉。(今天家裏資料不全，我用橘味美年達給妳看。)
將軟明膠瀝幹，放入碗中加熱至融化。不要煮，會影響明膠的凝固。
將融化的明膠慢慢倒入汁中，快速攪拌。
將攪拌好的果汁放入冰箱冷藏2-3小時，美味的布丁就做好了。
結束
需要註意的事項
泡阿膠壹定要用冰水。
融化吉利丁時不要煮沸。