功效：
1.卷心菜有很好的補益作用，身體疲乏、心煩口渴、不欲飲食者，可用番茄與卷心菜***炒熟食用；
2.小兒發育遲緩者，可用卷心菜與鵪鶉蛋***煮，吃蛋飲湯。
3.卷心菜還具有較好的健胃作用，胃及十二指腸潰瘍者，可用新鮮的卷心菜搗汁，於早、晚飯前各服用150毫升，10天為壹療程；
4.胃脘拘急疼痛者，可用卷心菜與粳米煮粥食用，每日2次；
5.脾胃不和、上腹脹氣疼痛者，可用新鮮卷心菜加鹽煮熟食用；
6.脘腹痞滿、不欲飲食、口中黏膩者，可將卷心菜切絲水焯後，用蒜泥、鹽等調料涼拌食用。
7.卷心菜可抑制碘的吸收，所以單純性甲狀腺腫患者不宜多吃，正常人長期食用時，也應註意搭配食用含碘高的食物。