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鹹奶油蛋糕盒子的做法步驟圖,怎麽做好吃

用料 ?

安佳有鹽黃油 100克

韓國砂糖 15克

鹽 1.5克

淡奶油 150克

蛋黃 1個(介意的可不放)

鹹奶油盒子的做法 ?

黃油放軟+糖,打至順滑

加入蛋黃打至順滑(這裏是2份)

分2-3次加入淡奶油、鹽,打發

期間會水油分離,會液體飛濺,最好準備壹個較神的盆

依次:蛋糕胚-鹹奶油-餅幹屑-蛋糕胚-鹹奶油-餅幹屑-百利可可薄片,上面任意裝飾我用的杏仁片+蔓越梅幹

完工

小貼士

1、打發請用手持的電動打蛋器,廚師機水油分離後無法打發。

2、如果用無鹽黃油,鹽可以略加至2克。