從配料表來看,用樺茸燒水的配料表主要有:樺茸、清水等。這些食材的性質和功效不容易引起上火,而且在烹飪過程中,樺木鹿茸的營養成分也會在水中釋放出來,更有利於人體吸收利用。
從制作步驟來看,熬制樺茸的步驟主要有:將樺茸撕成豆粒大小,加入適量清水,充分浸泡壹小時左右,再沸煮30分鐘,最後關火燜煮10分鐘,反復燜煮3-4次,出渣冷卻即可飲用。這些制作步驟不具備引起上火的條件,反而有利於白樺茸中的營養成分在水中充分釋放和溶解。
總之,從配料單和制作步驟來看,樺木鹿茸用開水沖泡不會上火,反而有助於人體吸收樺木鹿茸的營養成分。