2.其次，把買來的臭豆腐用清水洗幹凈，放入盤中，為下壹步做準備。
3.然後，將準備好的蔥和姜用清水洗凈，去掉外皮和不可食用的部分，用菜刀將蔥花切好，姜用菜刀切成姜絲。
4.然後，將清洗幹凈的臭豆腐切塊，按照自己喜歡的形狀放入盤中，為醬料做準備。
5.最後，將準備好的蔥花和姜絲撒在臭豆腐上，加入適量的鹽、美味、食用油和少量的水。
6.最後把臭豆腐放入鍋中，蓋上鍋蓋蒸15分鐘左右，然後把臭豆腐拿出來，會很好吃。