大紅豆和小豆的營養價值壹樣嗎？

營養價值是壹樣的，營養的多少取決於食用的量。大紅豆和小豆不壹樣。大紅豆，長著扁豆壹樣的圓頭，味道鮮美，連續紮實，有壹種特別厚重的感覺。小紅豆，小如綠豆，壹般都是煲湯或者塞餡。

紅小豆是紫色的，很小，比綠豆大不了多少。大紅豆是豌豆大小的那種，細長，表面有花紋。

紅小豆是食療佳品，性味甘寒，有補血、驅血濃縮、消腫解毒的功效。可治療大紅豆如心腎、臟器腫痛、舔筋等，並具有健脾止瀉、利尿消腫的功效。

營養不良水腫、肥胖患者適合食用，若能搭配烏魚、鯉魚或黃母雞食用，消腫效果會更好；同時，產後缺乳、產後水腫的女性也要吃，和紅豆壹起喝或煮粥。