蛤蜊幹怎麽吃？

把它浸泡在溫水中，直到它變軟。用韭菜炒壹下，或者吃火鍋的時候放進去。泡的時候不需要加任何東西！！！浸泡幹蛤蜊，清洗幹凈，控制幹水，打散雞蛋，將青椒切成丁，並得到壹些蔥花，姜末和蒜末。所有上述物質在壹個盆中攪拌在壹起。在鍋裏翻炒懶蛤。材料:絲瓜壹個，蛤蜊150g，嫩姜1，鋁箔紙(10cm× 12cm) 12，酒1湯匙，鹽半湯匙。做法:1。將絲瓜去皮，先切成小塊再切成粗條，加入半湯匙鹽在大容器中拌勻；2.嫩姜切絲，在壹張鋁箔紙上放四個絲瓜，然後放兩個蛤蜊和壹點姜絲，再倒點酒；3.將鋁箔紙折疊成長方形紙袋，放入烤箱，200℃烘烤10分鐘，取出打開紙袋即可食用。