做法如下:
材料:
雞蛋100g，鹽80g，牛奶50g，面粉320g(中筋就夠了)，泡打粉5g，花生油5g。
步驟:
1.將所有材料依次放入盆中攪拌成均勻的面團(壹種材料攪拌均勻後再加入第二種)。
在桌子上撒點面粉，把面團倒在面粉上，再在面團上撒壹層面粉。
3.用搟面杖搟成0.3厘米厚的薄片，靜置30分鐘。
4.用餅幹模具(可以用其他模具，也可以用杯子代替)打印出各種形狀的小塊，用叉子在上面戳洞，烤盤上油，放進去。
5.烤箱預熱160度，烤20分鐘左右。