我女兒喜歡吃烤翅。每次路過肯德基都忍不住想吃它們。我想我最好自己做。我壹直不敢用烤箱燒烤,怕弄得到處都是油,但是看到女兒想吃,還是煮了吃吧。
材料
食材:雞翅350g;
輔料:蔥20g,姜20g,蒜10g,料酒30ml,糖20g,生抽30ml,鹽5g,生抽5ml。
蜜汁烤雞翅
1
準備材料
2
雞翅加入蔥10g,姜10g,水,煮開。
三
取出後加入蔥花10g,姜末10g,蒜末10g,用調料腌制壹夜。
四
烤箱預熱220度後,放入烤箱二層約10分鐘,中途刷蜂蜜。
技巧
薛飛有話要說
1,雞翅因為好煮,焯水後可以取出。
2、為了腌制入味,烘烤前最好放壹夜。