牡蠣是牡蠣嗎？牡蠣和生蠔壹樣嗎？

生蠔和牡蠣只是同壹種海鮮的不同叫法。牡蠣又名牡蠣，是所有食物中鋅含量最豐富的。每100g牡蠣肉含有87.1%的水分和71.2mg的鋅。富含蛋白質鋅，是很好的補鋅食品。

牡蠣及其相關動物的整體是海洋貝殼。適合亞熱帶和熱帶沿海地區牡蠣養殖，在我國分布廣泛。從北部的鴨綠江到南部的海南島沿海都可以產牡蠣。鹽和淡水交界處產生的東西特別肥。

牡蠣是軟體動物。它們有兩個殼，壹個小而扁，壹個大而鼓，殼的表面凹凸不平。肉可以吃，蠔油可以做。肉、殼、油皆可入藥，也叫牡蠣或牡蠣。