可以加栗子，以下是具體做法。
主料：五花肉250克、栗子(鮮)250克
輔料：姜10克、蒜50克、生抽30毫升、老抽15毫升、料酒15毫升、細砂糖20克、食鹽適量、植物油適量
步驟：
1、準備材料
2、五花肉切塊，焯水，瀝幹水分
3、炒鍋放入1湯匙植物油，加入砂糖，用小火熔化
4、加入五花肉塊
5、將五花肉塊炒至金黃
6、加入栗子、姜片和蒜肉，將栗子和蒜都炒出香味
7、加入生抽和老抽，炒勻
8、加入料酒，炒勻
9、將栗子和五花肉炒勻，這步決定了成品的色澤
10、加入沒過材料的清水，煮沸後轉中小火，燜至五花肉軟又不膩
11、當汁料所剩不多時，可以加入食鹽調味，盛碟上桌即可