壹般情況下，在半開蓋子小火蒸半小時左右就能聞到玉米粥的香味，但需要有人看管，因為玉米粥容易煮開。玉米面壹定要煮熟，否則很難消化，容易胃酸和腹脹。為了讓玉米粥更容易煮，可以放壹點堿性面粉。
擴展數據:
玉米粥做法:
材料:玉米100克，大米50克。
輔料:適量水。
1，適量大米洗凈；
2.玉米去皮洗凈。
3.將玉米和大米放入鍋中；
4.倒入適量的水；
5、大火燒開，小火慢燉20分鐘左右。煮出來的玉米粥黏黏的，很漂亮，更美味。
參考資料:
煮粥3招讓粥又香又甜-人民網