主要原因是冷凍時間越長，餃子會有越多的冰，會影響餃子裏的煮時間。請註意，餃子壹定要煮熟了再吃。
壹般餃子只需要煮8分鐘，速凍餃子表面有大量冷水。如果能解除凍結，就能輕松煮開。
擴展數據:
速凍餃子是將包好的餃子速凍後，可以作為壹種隨時食用的食品。餃子是中國漢族人民喜愛的傳統特色食品，已經成為每年春節必吃的食物。
速凍水餃從原料到產品都要求食品新鮮度，因此在水餃生產加工過程中保持工作環境溫度穩定為宜，壹般在10℃左右。
人民網-煮餃子三水？那些過時的烹飪方法