2.帶魚洗凈瀝幹水分。
3.放入容器中，加入除炸雞粉外的所有調料，拌勻，靜置30分鐘，讓帶魚充分入味。
4.將五香炒雞粉倒入淺盤中，將腌制好的帶魚均勻裹上壹層炒雞粉，準備壹個空氣炸鍋，炸籃刷壹點油，防止粘鍋。
5.選擇200℃的油炸溫度，直接將裹好粉的帶魚放入空氣炸鍋的炸籃中，設定油炸時間為13分鐘，油炸時間為10分鐘時在帶魚表面刷或噴壹次油，然後取出食用。