練習步驟
2.準備小米山藥胡蘿蔔？
3.小米洗凈，山藥去皮。切割成滾刀塊
4.砂鍋水開後加入小米？
5.將砂鍋水熬成小米。
6.加入幾滴植物油，使米粥光亮順滑。
7.倒入山藥和胡蘿蔔
8.用勺子攪拌，防止粘鍋。我用的是糯小米，20分鐘左右會很粘。
9.順便蒸點胡蘿蔔。呵呵，很方便。
烹飪訣竅
1，開水不會有糊鍋的現象，而且比涼水煮粥更省時間。
2.先用大火煮開，再小火燉30分鐘左右。不要小看火的大小變化，粥的香味就是從中散發出來的！3.粥改文火後10分鐘左右加入少許色拉油，妳會發現不僅成品粥色澤鮮艷，入口也鮮嫩爽滑。