黑米能健脾補腎、止咳安神、明目烏發。適用於體質虛弱者的食療和進補。如果孕婦懷孕後變得難以入睡，或者感冒咳嗽，可以吃黑米。而且黑米對於壹些體質較弱的人來說，可以用來食療和進補。如果孕婦體質弱，也可以吃黑米。
黑米的由來。
制作黑米的植物可以是南竹(Toarey Yang，古稱黑米，為杜鵑花科常綠灌木，葉多草，橢圓形，新葉鮮紅色，老葉深綠色；總狀花序腋生，花冠白色；漿果成熟時呈球形，紫黑色。註意這不是南點竹，烏桕(這是樹)，楓樹等。孫思邈方曰:“南燭湯益於發，即益於面，溫煦之，治諸風病。長期服用，減肥明目，黑發保容顏。”楓樹的嫩葉可以代替茶葉。烏桕的根皮和葉具有消腫、解毒、利尿、止瀉的作用。