焦糖牛奶雞蛋布丁制作方法:
原材料:
白糖50g，蛋黃50g，牛奶50g，qq糖50g。
練習:
1、糖50克，放入鍋中小火融化。
2.當它融化成深色時，加入熱水並攪拌即可。這是焦糖。
3.將焦糖倒入準備好的容器中，放入冰箱冷藏壹會兒。
4、蛋黃2個，牛奶240克，qq糖50克，我用了橘子和菠蘿的味道，放在壹起。
5.只需將qq糖溶於水(蛋黃+牛奶+QQ糖在容器中，然後放入有水的鍋中。
廚房裏燒開水關火不停攪拌QQ糖就化了)
6.過濾，倒入裝有焦糖的容器中。
7.放入冰箱冷藏3小時。
8.拿布丁的時候，用牙簽繞壹圈，把模具扣在盤子上，或者用熱毛巾蓋壹會兒，再把模具拿走。