烏龍茶是介於紅茶和綠茶之間的半發酵茶，既有紅茶的濃郁，又有綠茶的清香。而且喝烏龍茶還可以緩解精神疲勞，幫助消化止痢，抑制肥胖，美容養顏。
這是因為烏龍茶可以刺激胰腺脂肪分解酶的活性，減少糖和脂肪類食物的吸收，促進脂肪燃燒，特別是減少腹部脂肪的堆積。
喝烏龍茶減肥最好堅持，不是說偶爾喝壹次就能起到減肥的作用。烏龍茶性溫，最好不要涼著喝。如果有人喝完茶感覺不舒服，比如肚子痛或者難以入睡，還是要減量或者停藥。另外，不要飯後馬上喝烏龍茶，每隔1小時喝壹次比較合適。