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準備食材。
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雞蛋全部打入壹個大盆中。
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然後倒入白砂糖。
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隔熱水，用打蛋器開始打發。
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.....
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不停的攪打，剛開始會有很多粗泡泡，後來就越來越細膩。
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壹直打到提起打蛋器。
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低粉分3次篩入蛋糊中。
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翻伴均勻，不可以打圈，動作要輕。
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挖壹小部分蛋糊到玉米油中。
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翻伴均勻。
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伴好的油全部倒入蛋糊中，翻伴均勻。
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模具抹壹些油，然後撒少許面粉。
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倒入伴好的面糊。
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放入預熱好的烤箱裏，中下層180°烤30分鐘左右。