材料:白饅頭1個,雞蛋1-2個,糖適量,純牛奶少許,煉乳或蜂蜜少許,食用油適量。
步驟:
1,白饅頭最好提前冷凍,這樣切片的饅頭很有型。
2.把切片饅頭裝進保鮮袋,放入冰箱,這樣切片饅頭會慢慢變軟。
3、早上拿出來,不再堅硬但依然有型。
4.將雞蛋打入盤中,打碎後加入糖和牛奶。
5.將每壹片饅頭均勻地裹上蛋液。
6、起油鍋,中小火,開始煎。
7.放壹塊進去,第二塊進去的時候,第壹塊翻過來。
8.以此類推,將所有饅頭片煎至兩面金黃。
9.瀝幹多余的油,就可以出鍋裝盤了。
10,淋上蜂蜜或者煉乳,配上壹杯牛奶,完美。