蘿蔔絲
1
豬肉
200克
佐料
油
適量的
鹽
適量的
青蔥
適量的
濃豆瓣醬
適量的
番茄沙司
適量的
淡醬油
適量的
玉米澱粉
適量的
大蒜
適量的
步驟
1.蘿蔔幹絲是提前泡好的，不要太久，十幾分鐘左右。
泡好後，擠出水分備用。
2.豬肉切片，放入碗中，加入玉米澱粉，加入醬油，拌勻，腌制十分鐘。
3.坐在油鍋裏，把大蒜搗碎，放在鍋裏翻炒。
4.加入蘿蔔絲，攪拌均勻。
5.加鹽和豆瓣醬翻炒幾下。
6.加入醬油翻炒均勻，備用。
7.原鍋中，稍微翻炒番茄醬，加入腌制好的豬肉翻炒入味。
8.將炒好的蘿蔔絲回鍋翻炒均勻。
9.加入蔥花，翻勻。