佐料
桃膠
30克
紅棗
10膠囊
白木耳
1朵花
水
1000毫升
冰糖
100g
步驟
1.準備所需的材料
2.將桃膠和銀耳分別用清水浸泡(桃膠浸泡的時間比較長，視大小而定)。
3.將紅棗去核，切碎。
4.銀耳去水，打碎。
5.清理浸濕的桃膠
6.鍋中放入水、銀耳、紅棗、冰糖。
7.蓋上鍋蓋，開始煮。水開後，慢燉。
8.倒入桃膠再燉20分鐘，就好了。
技巧
1.桃膠是水溶性的，所以燉的時間不能太長。
2.可以根據自己的口味加入牛奶或者其他配料。