西紅柿和雞湯能放壹起燒，下面是具體做法：
準備材料：西紅柿4個，小土豆3個，雞肉200克，洋蔥1個，鹽2茶勺，糖0.5茶勺，酒10毫升，小蔥末20克，香油10毫升，蠔油0.5茶勺，水400毫升
1、準備好的洋蔥切絲，西紅柿切塊備用。
2、土豆洗凈後切滾刀塊備用。
3、雞肉洗凈後切小塊備用。
4、平底鍋放入兩勺菜籽油燒熱，放入洋蔥絲翻炒。
5、鍋中倒入雞肉塊，放入鹽壹起翻炒。
6、接著加入酒和西紅柿，把西紅柿炒出紅油。
7、把炒好的所有材料倒入湯鍋，加入水和土豆，大火煮開後，小火繼續煮15分鐘。
8、接著加入蠔油和糖，小火煮3分鐘。
9、撒上香油和小蔥末即可端上桌食用。