桂魚的開屏步驟是11。桂魚開膛後洗凈。
桂魚開屏的做法步驟22。將魚頭和魚尾切成魚片。
桂魚33的開屏步驟。將鹽放入清水中拌勻，然後將鱖魚放入浸泡15分鐘。
鱖魚44的開屏步驟。把洋蔥和姜片放在盤子底部。
開屏鱖魚的做法步驟55。把鹹桂魚放在上面。
桂魚66開屏步驟。水開後蒸10分鐘。
桂花魚77的屏幕打開步驟。取壹勺豆瓣醬，加入蒸魚和豆豉，再加入適量開水拌勻備用。
桂魚88的開屏步驟。將蒸好的桂魚淋上蒸好的豆豉，用枸杞裝飾，撒上蔥花，最後淋上熱油。