介紹了粗糧的好處，推薦幾個早餐中包含粗糧面包的食譜，希望糖尿病患者從中找出適合自己口味的搭配：
每日總熱量：6694.4千焦。早餐的熱量：1673.6千焦左右。
搭配壹：鹹燕麥面包2片(50克)，鮮牛奶1袋(250克)，雞蛋1個(帶殼60克)，鹹菜少許。
搭配二：蕎麥面包2片(50克)，鹹鴨蛋1個，豆漿1碗。
搭配三：鮮牛奶1袋，雜合面窩頭1個(50克)，煮香腸1根(熟重20克)，醬菜少許。
搭配四：棒碴粥1碗(50克)，肉松少許(15克)，玉米面包1片(25克)，拌松花蛋1個。
搭配五：豆漿1碗(300毫升)，茶葉蛋1個，稞麥面包2片(50克)。