蒸粽子還是煮粽子？蒸粽子還是煮粽子？

1，粽子需要煮，因為粽子的葉子需要煮，它的香味會融入糯米，吃起來會更爽口。另外，如果包裏泡壹些糯米的時間不是特別長，很容易被蒸捏到，因為裏面沒有足夠的水。

2、用葉子包的水餃，而糯米如果浸泡時間長，可以用這種直接蒸的方法，因為它的香味可以保留下來，而且蒸的話不會太軟糯，也保證了它的口感。

3，和做粽子壹樣，有的人直接蒸，有的人水煮。其實包粽子的時候直接煮就可以了。和第二種情況壹樣，糯米泡的時間長，粽子的葉子是煮熟了再包的。做粽子的方法還是比較少的，所以煮的方法比較實用。

4.妳煮速凍粽子的時候，記得要煮透，以免半生不熟。壹般水開後15分鐘就熟了。