蛇膽汁性涼，味苦，微甘，具有行氣化痰、祛風除濕的功效，用於治療咳嗽痰多、目赤腫痛、皮膚熱毒、口舌生瘡、肺熱咳嗽、胃熱疼痛、肝熱目赤、急性類風濕性關節炎、痔瘡。它能調節和補益人的神經系統，對神經衰弱、高熱昏迷、小兒驚風有很好的療效。能調解人體內分泌系統和免疫系統，延緩機體衰老。
食用方法:日常生活中，很多人不知道蛇膽的正確服用方法，容易導致中毒，甚至危及生命。蛇膽最常見的錯誤吃法是生吃，危害很大:壹是蛇膽本身毒性很大，生吃可能會中毒，引起腎衰竭和肝損傷。其次，蛇身上有很多寄生蟲，生吃可能會造成寄生蟲感染。以下是壹些正確的蛇膽服用方法，供讀者參考。