酥油茶怎麽喝怎麽吃？

酥油茶是中國和西藏的壹種特殊飲料。作為主食，與糍粑壹起食用，具有禦寒、提神、生津、止渴的作用。這種飲料是由酥油和濃茶制成的。先將適量酥油放入專用桶中，加鹽，然後倒入煮沸的濃茶汁，用木柄反復搗打，使酥油和茶汁溶為壹體，成為乳白色。與藏族相鄰的壹些民族也有喝酥油茶的習俗。

吃

黃油的吃法多種多樣，主要是打酥油茶喝L，或者在巴贊勾兌。節假日炒水果，用酥油。藏族人平日喜歡喝酥油茶。

藏民喝酥油茶是有壹定規矩的。壹般都是邊喝邊加，壹次喝不完。客人來家裏，茶碗總是滿滿的。

禁忌

編輯

冠心病、高血壓、糖尿病、動脈硬化患者不宜食用；孕婦和肥胖者盡量少吃或不吃。