準備材料:牛奶100g，淡奶油60g，雞蛋2個，煉乳壹勺，糖25g，蛋撻皮9張。
生產步驟:
1.提前取出蛋撻皮，解凍。
2、雞蛋打散待用
3.將淡奶油、牛奶、白糖放入鍋中加熱至白糖融化，然後關火。
4.加入壹勺煉乳，攪拌均勻。
5.將打碎的雞蛋倒入牛奶中，攪拌均勻。
6.過篩讓口感更細膩，烤箱預熱200度。
7、將蛋撻液倒入蛋撻皮，九分飽。
8.放入預熱好的烤箱，上下火200度，中層15-20分鐘。
9.從烤箱中取出後，冷卻後即可食用。
10，成品圖