黑芝麻和核桃粉碎後會有少量的油(特別是自制的，用手捏壹片就能感覺到手上有油)，不能用冷水沖泡，口感不好，要用熱水沖泡。不加熱的牛奶和冷水壹樣，可以通過加熱牛奶來沖泡，或者直接用牛奶煮黑芝麻核桃粉更合適。
如果購買的黑芝麻核桃粉中含有大米或糯米，遇到熱水會迅速凝固結塊。這種情況可以先加壹點冷水和粉融化，沖泡時還是用熱水。
壹種膨化數據黑芝麻核桃粉調配方法
1，取適量黑芝麻核桃粉，放入容器中。
2.加入適量的涼開水，攪拌均勻(為了防止裏面的糯米粉受熱結塊)。
3.在容器中加入適量的開水(根據個人口味選擇稠度)。
4.攪拌均勻，直接食用。