牛奶、雞蛋、魚和肉(如牛肉、雞肉、豬肉和魚肉)
酸味水果(如西紅柿、橙子、草莓、葡萄、菠蘿、蘋果)
成堿食物
豆類(如綠豆、大豆、紅豆、豆腐)
青菜、生菜、土豆、竹筍、洋蔥、蘑菇、菜花、海帶。
水果(香蕉、西瓜、枇杷)
小麥面制品、牛奶、茶葉
弱堿:紅豆、蘿蔔、蘋果、白菜、洋蔥、豆腐。
中堿:橙子、香蕉、草莓、南瓜、檸檬、大豆、蘿蔔幹、胡蘿蔔、番茄、蛋白質、梅幹菜、菠菜。
強堿:葡萄、葡萄酒、葡萄幹、柚子、茶葉、海帶、西瓜、生梨、李子、鮮椰子、桃子、栗子、山楂、生杏、杏幹、酸橙、幹棗、鮮櫻桃、無花果幹、橄欖、芒果、生菠蘿、菠蘿汁、桃子、蜂蜜、果醬、冰淇淋、桃子。