蘋果經濟實惠，寓意美好，所以平安夜上送的蘋果可以稱為“安全水果”。據說和平的果實象征著和平與和諧。之所以成為平安之果，是取自蘋果的諧音，寓意平安吉祥，表達壹種祝願，傳遞壹種祝福，所以才會有送蘋果的習慣。
在平安夜互贈蘋果是因為中國人更註重諧音。比如新婚之夜，紅棗、花生、決明子、瓜子都扔在床上，寓意“早生貴子”。蘋果的“平”與平安的“平”諧音，寓意中國人有蘋果“平安”的吉祥之意，因此平安夜上有了送蘋果的新習俗。
送蘋果意味著送蘋果的人希望收到蘋果的人也能收到蘋果，而在平安夜收到的蘋果是可以吃的。這樣才能真正接受別人的祝福，才能在新的壹年裏平平安安。