黃豆燉豬蹄提高白細胞的做法

食用油15g，料酒2小勺，胡椒粉1小勺，精鹽2小勺，味精1小勺。

生產過程

1.豬蹄洗凈切塊，生姜洗凈切塊，芹菜洗凈去葉切塊，黃豆燉豬蹄。

黃豆燉豬蹄

2.將鍋用水燒開，加入豬蹄和料酒，用武火將豬蹄的血水煮開，撈起備用。

3.鍋內加油，油熱時將姜片、豬蹄翻炒，放入砂鍋，加水、黃豆，小火燉30分鐘左右至湯汁發白，加鹽、味精、芹菜，撒胡椒粉，取出。

特點:

美顏滋養肌膚，湯汁濃郁芬芳。

廚師什麽都知道:

如果先將黃豆煮熟，再與煮熟的豬蹄壹起燉，可以去除豆腥味。