準備材料:椰子1，肉雞1，山藥1，紅棗，枸杞，生姜2，蔥1？
生產步驟:
1.取出椰子汁，用篩子過濾。
2.將椰子劈開，用勺子取出椰肉，用手將椰肉掰成小塊。
3.在奶鍋裏加水，放入姜片，將雞肉放入水中焯壹下，去除汙垢。
4.鍋裏倒油，炒雞塊。
5、倒入少量醬油入味，然後翻炒壹會兒。
6.將椰肉和椰汁倒入砂鍋中，然後倒入水。
7.將山藥去皮，切成小塊。紅棗、枸杞洗凈，加入砂鍋。
8.將炒好的雞塊倒入鍋中，然後放入姜片和蔥段。然後小火燉1小時左右。
9.做好之後，涼了就可以喝了。
百度百科-海南椰子雞湯