1、食材用料：雞蛋2個、玉米澱粉適量、純牛奶1盒、白砂糖3勺。
2、把雞蛋打在大壹點的容器裏。
3、雞蛋用筷子打散，打到顏色變淺。
4、加入牛奶，邊加邊攪拌，攪拌混合均勻。加入白糖。
5、把玉米澱粉加入水攪勻。
6、把雞蛋牛奶全部倒進鍋裏小火加熱，邊加熱邊攪，壹定要小火不然很容易糊。
7、等雞蛋牛奶煮開後，加入用水調成的澱粉糊，在攪拌均勻。
8、再次煮開後關火，放鍋裏晾涼。
9、晾涼後裝在容器裏。
10、蓋上蓋子放進冰箱。
11、放冰箱半小時取出來用打蛋器打壹會，同樣的操作5次就可以了。
12、用勺子挖在碗裏就可以吃了。