1、準備壹盆涼水,將要清洗的海帶放入水裏浸泡,使海帶都能浸濕。大約十分鐘後,海帶稍微變軟了,用手輕輕揉搓,將每壹個褶皺都抻開揉搓、清洗,最後用清水沖壹遍就行了。
2、清洗海帶時,不要把買回家的海帶都清洗了,吃多少海帶,就清洗多少海帶,剩下的海帶可以存放起來。如果海帶上面有壹些沙子和食鹽,可以先把這些雜質抖落掉,之後再準備壹個幹凈的盆子,將海帶放進去,加入適量的溫水。
3、用溫水浸泡海帶,更容易將海帶上面的臟東西去除幹凈,可以加速海帶的泡發。切記不要用熱水,否則會使海帶裏的營養成分流失。在浸泡海帶的時候,適量加入點白醋,能將海帶清洗的更幹凈。