蝦仁豆腐蒸蛋
蝦250克令吉,雞蛋3個令吉2.1.3,莧菜1.3,豆腐2塊令吉6
練習:
1將豆腐切塊,蝦仁切塊。
2.在碗裏打3個雞蛋,放在豆腐上。
3.加入1雞蛋:1.5倍的水,鹽,胡椒粉。
4.攪拌均勻,再次過篩。
5.滑滑的蛋液做好了。
6.把蛋液倒在豆腐上收冰箱。
練習:
1.水燒開後,將飯盒放入蒸鍋。
2.鮮嫩的蝦蛋和豆腐蓋上鍋蓋,蒸12分鐘(太簡單了)。
3.撒上香油和醬油,再撒上蔥花。
練習:
1.用熱油炒蒜末和蝦仁。
倒入莧菜
3.倒入適量的水
4.蓋上鍋蓋燜1分鐘,然後翻炒。
5.加入1茶匙蘑菇粉,攪拌均勻。
6.撒上枸杞即可食用。