菠菜500克，豆腐3塊。
調味品
食用油10 ml醬油1茶匙糖1茶匙鹽1茶匙。
步驟1:鍋燒熱放油，豆腐切片。
第二步:將切好的豆腐放入油鍋。
第三步:兩面煎。
第四步:豆腐加入配料，煮1 ~ 2分鐘，再加入開水燙過的菠菜。
菠菜和豆腐不僅是很好的搭配，菠菜中含有大量的鞣酸，容易和體內的鈣結合，影響鈣的吸收。吃之前最好用開水燙壹下，去掉壹些鞣酸會更好。
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