鱸魚頭
300克
佐料
火腿
40克
青蔥
20克
精力
20克
剁碎的胡椒
適量的
鹽
適量的
食用油
適量的
辣椒
適量的
步驟
1.壹把貝斯。
2.將魚頭、魚身和魚尾剁碎。
3.將魚頭剁成兩半，用適量鹽和胡椒粉薄薄地抹壹下。
4.將洋蔥、姜和火腿切絲。
5.在魚頭下放壹些蔥姜絲，在魚頭上撒壹些。
6.根據個人口味加入適量剁椒。
7.沸水鍋蒸五分鐘(我魚頭小)關火三分鐘。
8.取出後撒上蔥花。
9.鍋裏燒熱油，澆在蒸好的魚頭上。
技巧
最後壹步可以做也可以不做，但是倒油肯定比不倒油好吃多了。