這種炒面還是第壹次嘗試。
做得不太好
過去，面條是先蒸後炸的。
這壹次，炒面煮熟後味道差了很多。
材料
食材:300g面條；
輔料:油20g，鹽10g，青菜50g，香腸30g，大白菜30g。
家常炒面
1
把蔬菜洗幹凈，切好。
2
在鍋裏翻炒。
三
鍋旁邊，水開了，面就下來了。
四
熟了就拿出來，然後用冷水沖洗壹下，瀝幹水分。
五
鍋裏放油翻炒，先素菜，再放面，蠔油，鹽。
六
喜歡吃白菜的也可以放點白菜。
七
炒熟即可食用。
技巧
加入壹些喜歡的醬料也是不錯的選擇。