2感染寄生蟲小龍蝦的生活環境和雜食性,使得小龍蝦容易感染寄生蟲。除了外表,它的頭部還含有更多的寄生蟲。有些人喜歡吃蝦黃,吃多了可能會引起寄生蟲感染。
重金屬中毒的小龍蝦體內重金屬含量較高,且大多集中在小龍蝦頭部。所以吃小龍蝦有造成重金屬中毒的風險。
4火燒小龍蝦是壹種溫性食物,用辣椒、花椒等辣味食物烹制。吃了之後會增加體內熱量,造成上火的風險。