不要雞犬升天,太過分了!
原材料:
壹只雞2000克。
成分:
天麻50克,人參25克,芍藥25克,百合25克,枸杞25克,大棗25克。
調料:
姜20克,蒜苗20克,蔥20克,鹽30克,味精20克。
練習:
1.將雞肉切成4厘米見方的塊,放入鍋中燒開,然後倒出湯汁;
2.用清水將油沫和血沖洗幹凈,然後放入高壓鍋中,加入清水、天麻、人參、芍藥、百合、枸杞、大棗、生姜、蒜苗、蔥,蓋上鍋蓋煮約1小時,待蒸汽壓力下降結束後,去掉鍋蓋,加入鹽和味精(也可以用壹般的鐵鍋,但要小火燉3小時左右)。
功能:
滋陰健脾,養血壯陽。