如何用電飯煲煮雞飯？急迫的

1，壹只裸雞(約2.5斤)，取出內臟，不要去內臟，洗凈晾幹(或用布吸幹雞身上的水分)備用。

2.鹽？壹包雞粉和少量生姜(拍扁切成粉)。

練習:

1，鹽？把雞粉抹在雞身上和雞腔上，用電飯鍋擦幹凈水，加壹點油，把整只雞放進電飯鍋裏，記得把雞胸肉放下來，因為雞胸肉比較厚，不好煮，蓋上蓋子，壓壹下，中間翻壹次雞，避免糊底。直到電飯鍋跳起來。如果雞肉大壹點，還能再壓嗎？再等五分鐘，然後關掉電源。把雞肉拿出來，放在盤子裏。

2.電飯煲加滿油，火，鍋裏放油，鍋裏放姜末，炒熟放好。

3.雞肉冷凍後，將雞塊放入盤中，最後在表面淋上調料。