鱸魚1
洋蔥的半根
8片生姜
清蒸魚和醬油4湯匙。
2克鹽
3湯匙料酒
Aauto Quicker的蔥油鱸魚的做法？
壹條魚，洋蔥，生姜和大蒜
將魚斜放幾下，將料酒塗在全身，用少許鹽、姜、蔥將魚身和魚肚鋪開。
鍋燒開，蒸8分鐘。把從盤子裏蒸出來的汁倒掉，腥味全在裏面了。
在魚身上鋪壹層蔥絲，從頭到尾淋上蒸好的魚醬油，從鍋裏熱壹點油，把油澆在魚身上。
剛上菜。
技巧
選擇鱸魚
姜壹定要多嗎？
洋蔥我用蔥。蔥最後出鍋後，也可以放蔥再上油。