因為壹般來說，方糖的主要材料是蔗糖，紅糖是紅糖，可能是用甘蔗或甜菜莖，榨成汁，油炸而成。
紅糖是紅糖的別稱；
紅糖
別名:黃糖、片狀糖、黃片狀糖、砂糖、黃砂糖、紅砂糖、紫砂糖、黑砂糖。
產地:
紅糖是甘蔗或甜菜的莖，壓榨取汁，油炸而成。那些有沙紅色晶體的叫做赤砂糖和黃砂糖。長方形磚形，名為紅糖、片糖、黃糖和黃片糖。紅糖是未經提純的甘蔗粗品，含有糖蜜、葉綠素、葉黃素、胡蘿蔔素和鐵，顏色為棕紅色。
性味與歸經:
甘，文。歸脾、胃、肝經。
功效:
健脾益氣，疏肝補血，消食化積，活血化瘀，止痛。